曾心梅和先生熱愛潛水，兩人在綠島海域曾共同經歷一場難忘的生死關卡。當時他們正專注拍攝海底生態，一名潛水客突然靠近，取走了鄭文祥的氧氣瓶，情況一度十分危急。曾心梅見狀立刻遊向丈夫，兩人輪流共用氧氣瓶，最後才順利脫險。她事後回憶，若不是及時浮上水面，肺泡可能瞬間破裂，後果不堪設想。
不過，這段驚險經歷並沒有讓夫妻倆放棄潛水，反而讓他們更珍惜彼此、更熱愛生活。後來有一次活動中，主辦單位貼心送上一組比基尼和馬爾地夫機票，兩人開心慶祝結婚紀念日，最自在的時光依然是潛水。對於外界好奇他們是否會因浪漫氣氛而「做人」，曾心梅笑說「不可能」，因為每天心思都放在潛水和旅行上，根本沒有多餘精力多想。
曾心梅曾在歌壇紅極一時，也走過事業低潮。為了調適淡出演藝圈後的心情落差，她選擇創業，最初開的是手工包子店。為了兼顧品質，她凡事親自來，從製作到記帳都不假手他人。可惜事與願違，原物料價格持續上漲，加上人力成本增加，她最後不得不收掉所有包子店。她坦言，政府推動的一例一休政策讓餐飲業經營更加困難，自己也只能暫時停下擴充套件餐飲版圖的腳步。不過，曾心梅的人生裡顯然沒有「放棄」這兩個字。她轉換方向，把經營包子店累積的經驗搬到冰店上，不僅成本較低，顧客接受度也更高，還有不少歌迷特地前來捧場。她感觸良多地說，經營餐飲不只是為了賺錢，更是一種出於愛心的使命感。